Aioli Dip
Preis inkl. 7% Steuern, zzgl. Versandkosten
Inhalt: 115g (Preis je Kg 67,83€)
Verkehrsbeschreibung: Würzmischung
Verantwortl. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr
Produktbeschreibung
Der Klassiker unter den Dips. Der Torero der spanischen Küche. Würzig, kräftig und besonders vielseitig darf der Aioli Dip in keiner Küche fehlen - mit feinen Kräutern, ausgewählten Gewürzen und bestem Knoblauch. Einfach mit Mayonnaise und Joghurt anrühren und genießen: zu Kartoffeln, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Einfach lecker: auf geröstetem Brot.
Zutaten
39,2 % Knoblauch, Meersalz, Pfeffer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), 2,5 % Petersilie, Olivenöl.
Nährwerte
(Angaben pro 100g)
- Brennwert 1024,00 kJ /245,00 kcal
- Fett: 1,80 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,30 g
- Kohlenhydrate: 43,00 g
- davon Zucker: 22,00 g
- Eiweiß: 8,40 g
- Salz: 31,20 g
Rezeptidee
Die schnelle Aioli nach mallorquinischem Vorbild ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen selbstgemacht:
1 TL (5 g) des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen.
Anschließend mit 50g Mayonnaise und 50g stichfestem Joghurt (10 % Fett) verrühren.
Circa 30 Minuten ziehen lassen - fertig!
Für das spanische Original wird die Mayonnaise und nach Geschmack auch den Joghurt mit der gleichen Menge an Eigelb ersetzt.
Sogar Veganer müssen nicht auf die Leckerei verzichten. Die vegane Aioli kommt mit Sojamilch oder -joghurt.
